Le Club des Cinq

Bonjour,

Les amis qui sont invités chez nous sont souvent surpris par un essai de recette de la cheffe de cuisine! Ce n'est pas toujours réussi (encore un grand pardon à ceux qui ont eu le courage de manger ma crème à la lavande, mais c'est toujours sympa d'essayer!

Hier soir, nous avons eu droit à un nouvel essai (en famille!) que voici! Je vous recommande cette recette un peu surprenante mais facile!

Pizz poêlée à la viande:

Il vous faut:
10 gr. de beurre
1 pâte à pizza ronde
200 gr. de viande hâchée de boeuf
1 petit oignon hâché
1 petite gousse d'ail pressée
1/4 de piment
Un peu de paprika, de sel et de poivre
40 gr. de parmesan râpé
Un peu de basilic

Chauffer le beurre dans une poêle, y déposer la pâte et laisser cuire à couvert pendant 20 min. sur feu moyen.

Mélanger la viande, l'oignon, l'ail, le piment, le paprika, le sel et le poivre.

Retourner la pizza, mettre la viande et le fromage dessus. Poursuire la cuison à couvert encore 15 min. 

Mettre du basilic en fin de cuisson et servir avec une salade verte!

C'était très bon!